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CONFITURE

Nos artisans confituriers locaux ont a coeur de respecter la nature, les saisons, les textures et les saveurs.
Chacune de leur recette démontre un  savoir faire personnel qui met en valeur le fruit et sa région de culture.

Stéphan PERROTTE champion du monde des confituriers est un artisan local aimant à s'appeler le cuisinier du fruit. Les fruits sont travaillés en saison à parfaite maturité, ses confitures sont faiblement sucrées.