Tel.02 28 16 85 70

BIO ET ETHIQUE

 

Qu'est ce qu'un CAFE BIO ou un THE BIO?


 

Le Café ou le Thé "Certifié" BIO
privilégie un mode de production respectueux de la Nature.

 

C’est une production naturelle en harmonie avec l’écosystème dans lequel les caféiers et théiers évoluent, ainsi qu’avec la santé des producteurs et des consommateurs.

Les sols doivent être exempts de tout contact avec des produits chimiques depuis au moins 5 ans.

Aucune utilisation d’engrais chimique, de traitements chimiques, d’OGM (organisme génétiquement modifié) ou de pesticide n’est acceptée.

Les récoltes se font exclusivement à la main.

Pour garder les grains de café intacts 100% bio, aucun mélange avec des grains traités n'est accepté lors du stockage ou du transport.

La traçabilité de tous les maillons de la chaîne est réelle et stricte, chaque maillon devant être CERTIFIE individuellement.

Lors de la torréfaction, il s’agit surtout de nettoyer soigneusement le TORREFACTEUR avant toute cuisson BIO puis d’utiliser des machines ou des outils qui ne travaillent que des grains bios pour le moulage par exemple.
 

Grâce à ces critères, vous êtes assurés de consommer
une tasse de thé ou de café 100% exempte de produits chimiques.

 

Les normes de l'agriculture biologique sont définies par les autorités administratives, les organisations internationales (Codex alimentarius de la FAO/ OMS), la fédération internationale des mouvements de l'agriculture biologique (Ifoam) ou des organismes officiels et indépendants comme Ecocert et le Organic Crop Improvement Association (OCIA).
Ces organismes contrôlent de la plantation à la commercialisation en passant par le transport.
 

Nos CAFES BIO et THES BIO sont certifiés par l'organisme ECOCERT,
comme tous les acteurs "certifiés" de la BIO
nous sommes référencés sur le site français de l'Agencebio.org

Paiement
sécurisé

Frais de
port offertà partir de 50 €
Livraisons
rapide 72HColissimo / Mondial Relay /
Shop hop hop
(Nante local) / Click and collect
Produits
reconnuspour leur qualité Bio
& équitable*
Site réalisé avec PowerBoutique - logiciel e-commerce