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THES BLANCS |
Le Thé Blanc est un thé délicat et rafraîchissant.
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THES VERTS |
Les thés verts les plus célèbres viennent de Chine et du Japon.
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THES NOIRS |
Le thé noir également appelé thé rouge en référence à la couleur cuivrée de son infusion, est un thé dont les feuilles après la récolte et le séchage ont subi une oxydation complète.
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THES OOLONG |
Le Thé Oolong ou WULONG, aussi appellé thé bleu-vert en référence à la couleur de ses feuilles infusées, est un thé semi-oxydé : son oxydation n’a pas été menée à son terme, à mi chemin entre un thé vert non oxydé et un thé noir complètement oxydé.
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THES FUMES SOUCHONG |
Il se déguste comme un thé classique et s'utilise également en cuisine en court bouillon pour poisson ou cuisson de légumes type potimarron.
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THE MATCHA |
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Il est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise et comme colorant ou arôme naturel avec des aliments tels que la crème glacée au thé vert, des pâtisseries... |
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YERBA MATE |
Le Maté, ou Yerba Maté, est une boisson traditionnelle d'Amérique du Sud consommée dans une Calebasse avec une Bombilla.
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INFUSIONS |
Nos infusions sont sans théine, elles se dégustent à tout moment de la journée.
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