Arabica de très haute qualité planté dans la région de CHIAPAS au MEXIQUE, entre 1000m et 1700m d'altitude.
Il répond aux normes strictes de l'agriculture biologique, sans traitement chimique, ni engrais, ni pesticides.
Café doux, long en bouche et parfumé, aux notes cacaotées et épicées de cannelle et vanille.
