Arabica nature planté à 1500m d'altitude au nord de l'ile de SUMATRA, appelé MANDHELING GAYO MOUNTAIN.
Les cafés d'Indonésie sont connus pour leurs corps lourds, bien présents et qui développent un nez racé.
Le SUMATRA BIO MANDHELING GAYO MOUNTAIN est un arabica gourmet, dont la tasse est puissante sans aucune acidité, une bonne longueur en bouche.
Comme le MALABAR MOUSSONNE, ce café nature offre une mousse épaisse en expresso.
