Magnifique GRAND CRU de café ARABICA NATURE ET ANAEROBIQUE du NICARAGUA.
Ce blend 100% arabica caturra est composé de 2/3 de café café et 1/3 de café en anaérobie naturelle de 20h.
Les caféiers poussent en agroforesterie, en utilisant uniquement des produits organiques sans entrants chimiques, sur les pentes montagneuses de la ville d'Aranjuez.
Altitude: 1500m
Variété: Arabica Caturra
Process: Lavé et Anaerobique naturel
Séchage: Naturel
A la tasse ce café vous révélera des arômes surprenants de fruits jaunes type mirabelle, à découvrir en slow Coffee (chemex, piston, V60) ou expresso pour plus de corps.
