Sans amertume, bio et d'une qualité exceptionnelle, le thé Matcha Cérémonie Anatae vous séduira par sa douceur et sa grande finesse.
Ce MATCHA d'une très grande qualité a été primé meilleur produit bio en 2022, puis a remporté la médaille d'or des EPICURES de l'épicerie fine catégorie thé en 2023 !
Le MATCHA est le thé vert traditionnel japonais utilisé lors de la cérémonie du thé.
Les feuilles de thé proviennent d'un seul jardin de thé à Nishio. Cueillies à la main, les meilleures feuilles et les plus délicates sont délicatement broyées en poudre la plus fine après une période de maturation définie avec précision sur des moulins traditionnels en pierre de granit.
Boire un bon thé matcha bio c'est avant tout un moment de plaisir personnel.
Un rituel apaisant avec de belles couleurs et de beaux objets.
C'est prendre du temps pour soi, prendre de la distance.
Ingrédients : Poudre de thé vert BIO du Japon, région Nishio.
PREPARER SON MATCHA DE CEREMONIE :
Le matcha est un thé moulu, qui ne s’infuse pas. Il faut le mélanger avant dégustation.
Voici les étapes à suivre :
• Étapes 1 et 2 : Déposez 1 cuillère à café rase de thé matcha au fond d’un bol. Ajoutez de l'eau chaude (à 75° C maximum).
• Étape 3 et 4 : Fouettez vigoureusement jusqu'à obtenir une mousse onctueuse. Dégustez-le tel quel ou ajoutez-y le lait de votre choix pour un savoureux matcha latte.
