PROPOSER des cafés d’origine, issus de terroirs reconnus pour leur qualité.

UTILISER des cafés verts soigneusement sélectionnés et de grande fraicheur.

TORRÉFIER nos cafés dans les règles de l’art pour en sublimer les arômes et créer des saveurs respectant l’identité des crus avec lesquels nous travaillons.

GARANTIR des cafés fraîchement torréfiés adaptés à toutes les utilisations et commercialiser des cafés de haute qualité.

FAIRE VIVRE la tradition de la torréfaction tout en mobilisant des technologies innovantes pour un traitement du grain optimal.

PERMETTRE aux consommateurs de redéfinir leur rapport au café en prenant conscience des origines du grain et de son travail par l’artisan.

DÉFENDRE une filière café en circuit court, rapprochant la production et la consommation.

SELECTIONNER une large gamme de thés et d'infusion de qualité produite dans le respect de l'environnement et des collaborateurs

FAVORISER le référencement local sur les douceurs sucrées

OPTIMISER la gestion des déchets par le recyclage des emballages, le don du marc de café et de thé