Un Grain, Une Feuille ou Un Gars, Une Fille qui raviront vos papilles.
TORREFACTEUR Artisanal certifié BIO, notre Brûlerie de Café est un atelier boutique situé près de Nantes. Nous sélectionnons les meilleurs cafés de terroir, 1/3 de nos cafés sont certifés BIO et pour certains également issus du commerce équitable.
Nous les torréfions "à coeur" quotidiennement selon une méthode de Torréfaction Artisanale Traditionnelle, lente et méticuleuse, sans assistance informatique pour développer tous les arômes des grains.
Pour votre plus grand plaisir nous avons sélectionné plus de 100 thés et infusions de qualité, dont une partie de recettes exclusives travaillée en collaboration avec une aromaticienne nantaise certifiée BIO.
Le tout est associé à des douceurs d'épicerie fine locale ou médaillée. Si vous êtes curieux, des ATELIERS TORREFACTION de café, DEGUSTATION & PREPARATION du THE sont régulièrement organisés.
N'hésitez plus entrez, découvrez, demandez-nous conseil par mail, téléphone, facebook ou en boutique...
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Chaque mois notre équipe vous déniche de nouveaux fournisseurs, déguster de nouveaux produits, tester des nouvelles recettes et vous dénichent de nouvelles adresses de partenaires ou des coups de coeur clients à partager ensemble.
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Nos Ateliers
Le Café et le Thé requièrent un savoir faire. Découvrons ensemble comment déguster ou préparer votre boisson préférée et comment torréfier artisanalement un café de spécialité. La clef : le temps de s’exprimer dans la préparation comme dans la dégustation.
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Vous rencontrer est notre plus belle chance, venez, humez, dégustez, échangez … nous vous attendons.
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