Appelé thé des jésuites ou thé du Brésil, le Maté est une infusion principalement consommée en Amérique du Sud.
La plante utilisée, la yerba maté, appartient à la famille du houx.
Ses feuilles, torréfiées et pulvérisées, donnent une boisson stimulante et riche en caféine.
Ingrédient : Yerba MATE BIO
A préparer idéalement à 70°C, infusion 4 mn dans une calebasse avec une bombilla à maté.